Debrecen egyik sokat látott, mára elhagyatott épülete áll a Hajnal és a Faraktár utca környékén. A 217. számú Kanyar Büfé egykor ismert találkozóhely volt, ahol presszó, tejbolt és más üzletek is működtek, később azonban a város egyik hírhedt kocsmájaként maradt meg sokak emlékezetében.

A Dobozi lakótelep délnyugati részén található egykori Kanyar Büfé épületére ma már leginkább úgy tekintenek, mint Debrecen egyik elfeledett városi emlékére. Az épület hosszú évek óta üresen áll, pedig korábban komoly élet zajlott körülötte.

A Debreceni Képeslapok helytörténeti összeállítása szerint az épületben nemcsak a 217. számú Kanyar Büfé működött, hanem tejbolt és műszaki bizományi is helyet kapott benne. A hely a környéken lakók számára egykor mindennapi megálló volt, sőt egy régi, 1977-es újságcikk alapján vasárnaponként tejtermékeket, kenyeret és pékárut is árusítottak itt.

A büfé azonban nemcsak a szolgáltatásai miatt maradt meg a debreceniek emlékezetében. A köznyelvben sokan „Don-kanyarként” emlegették, ami egyszerre utalt a Kanyar Büfé nevére és a hely későbbi, rossz hírű korszakára. A név mögött ott van a városi humor, de egyben az a keserű emlék is, hogy a vendéglátóhely az évek során egyre lepusztultabbá vált.

A visszaemlékezések szerint a helynek volt egy sokkal barátságosabb időszaka is. A környékbeli lakótelepek átadása után fiatalok, ismerősök, munkatársak jártak át ide enni-inni, beszélgetni. A büfében pacalpörkölt, sült kolbász, fröccs és hosszúlépés is előkerült, a hely pedig a maga egyszerű módján a környék egyik társasági pontja volt.

Később viszont lassú leépülés kezdődött. Előbb megszűnt a konyha, majd az asztalok, a hangulat és a környezet is egyre rosszabb állapotba került. A korábbi vendégkör eltűnt, a hely elveszítette régi szerepét, végül pedig bezárt.

Az épület sorsa azóta sem rendeződött igazán. A Debreceni Képeslapok szerint 2017-ben ugyan volt terv a terület beépítésére, de az elképzelés nem valósult meg. Így a Kanyar Büfé egykori épülete továbbra is ott áll Debrecen egyik forgalmas pontján, üresen, megkopva, mégis sok történetet őrizve.

Ma már talán kevesen tudják, hogy a romos falak között egykor tejbolt, bizományi, presszó és kocsma működött, ahol generációk fordultak meg. A 217. számú Kanyar Büfé története így nemcsak egy régi vendéglátóhely története, hanem egy darab debreceni várostörténet is.

Forrás: Debreceni Képeslapok – Fejezetek a 217. sz. Kanyar Büfé történetéből