Debreceni csapaté lett az első hely a Bánya BBQ & Blues Fesztiválon

Negyedik alkalommal gyújtották be a szenet Bányában 2023. szeptember 8-9-én, a BBQ & Blues Fesztiválon.

A versenynek Szeged, szőregi városrésze ad otthont minden évben. A megmérettetésre az ország több pontjáról érkeztek versenyzők. Összesen 17 csapat állt a rajtvonalhoz, hogy megmérettesse magát Oldalas és Hamburger kategóriában. 

Debrecent a GrillDepot csapata képviselte ezen a versenyen. 

A csapat tagjai, Nagy Bence, Nagy István, Szilágyi Zoltán voltak, akik már a 2022 évben a második helyezést érték el Oldalas kategóriában. 2023-ban szerettek volna javítani ezen a helyezésen.

A BBQ tartományban készített oldalast, pontos menetrend szerint készítették. A hús és a sütő is folyamatos monitorozás alatt volt egész végig a versenyen. A fűszerek és szószok használata is egy előre lepróbált tematika alapján történt.

Oldalas kategóriában a 1. helyezést sikerült a debreceni csapatnak megszerezni.

Hamburger kategóriában egy saját savanyított dinnyés és libamájas verzióval indult a csapat, amely a dobogóról lecsúszva, csak a 4. helyhez volt elegendő.

    Ez is érdekelhet